Dwór wiejski. [T. 1] : dzieło poświęcone gospodyniom polskim, przydatne i osobom w miescie mieszkającym przerobione z fr. pani Aglae Adanson z wielu dodatkami i zupełnem zastósowaniem do naszych obyczajów i potrzeb - Nakwaska Karolina, str. 70

talista, — niema pod ręką tych ułatwień do dobrzeczynienia, jakie ma ubogi chociaż dziedzic, a nawet i dzierżawca, na wsi polskiej. Sądzę, iż każda bogobojna gospodyni będzie miała zapas tychże pomysłów, i ie nie omieszka korzystać z, każdej sposobności: przysłużenia się bliźnim i gromadzenia dla własnej duszy, — skarbów, których ani złodziej nie skradnie, — ani nikt nie odbierze, a które w niebie otrzyma!

Rzecz o Dobroczynności, miała się dopiero w 3cim Tomie znajdować, lecz dawszy ci przepisy, jak masz twój Dom urządzić i utrzymywać, abyś w nim z całą rodziną i przyjaciółmi żyła z wygodą (comfort, jak Anglicy mówią, ale nie ze zbytkiem, luxus, jak się Rzymianie wyrażali), uważałam za powinność, zarazem zwrócić twą uwagę na obowiązki względem nieszczęśliwych bliźnich; — o których, — myśląc o sobie, zapominać wcale nie należy.
Wtenczas dopiero Dwór wiejski mojem zdaniem jest zupełnie dobrze urządzony, kiedy prócz czystości porządku, obfitości, wewnątrz, — zewnątrz z niego również obficie, lecz także bogobojnie, porządnie rozważnie, wypływa Dobroczynność!


KONIEC TOMU PIERWSZEGO.

SPIS RZECZY W PIERWSZYM TOMIE.

Wstęp ... Strona.
O korzyściach i przyjemnościach życia wiejskiego ... 3.
O ubiorze dla gospodyni wiejskiej ... 4.
O najprzyjemniejszem polowmu, odległości wsi od miasta ... 9
Opis i rozkład domu mieszkalnego ... 10.
Sień jako przedpokój ... 13
Jadalnia ... 14
Apteczka czyli chowalnia ... 17
Bawialnia ... 20
Pokój sypialny ... 25.
Pokoje dziecinne ... 28
Pokój bilardowy. ... 31
Czytelnia ... 32
Pokój męzki, garderoba ... 33
Pokoje gościnne. ... 37.
Kredens ... 42
Kapliczka, pokoje służących. ... 44.
Kuchnia. ... 47.
Srebro, sprzęty kredensowe, różne naczynia ... 56.
Spiżarnia ... 60.
Officyna. ... 62.
Pralnia, schowanie na owoce ... 63.
Strychy ... 65.
Gołębniki ... 66.
Piwnica ... 69.Łazienka ... 72.
Warsztat stolarski ... 75.
Inne dworskie zabudowania ... 76.
Mleczarnia, masło, ser ... 77.
Chleb i pieczenie onego ... 82.
Lodownia ... 85.

Wychodki. ... 87.
Pompa, studnie, sikawka, wodotrysk ... 88.
Stajnia, obora i staranie około zwierząt domowych. ... 90.
Schowania na obrok i ziarna dla drobiu. Wozownie, powozy. ... 97.
Podwórko osobne. ... 99
Kurniki i drób ... 100.
Staranie około kur i karmienie. ... 102.
O chorobach kur ... 105
O kaczkach i kurczętach ... 108
Indyki. ... 111
Gęsi. ... 113
Królikarnia i chodowanie królików. ... 116
kuropatwy i przepiórki. ... 118
Drwalnia, drzewo na opał. ... 119
Schowanie ogrodowego warzywa... ... 119
Schowanie na siano i słomę, szopka. ... 120
O psach, kotach i innych zwierzętach ... 121
Dziedziniec, podwórze, mierzwa. ... 123
Architektura budynków i materyały ... 126
Ogród owocowy, warzywny i dzikie przechadzki. ... 130.
Służący, ich wybór, przymioty, postępowanie pani z nimi. ... 141

Strona
Rozkład czasu, urządzenie domu. ... 170.
Zasiady. ... 181.
Bielizna, ilość, jakość ... 192.
Pranie bielizny ... 195.
Utrzymywanie rachunków, porządek, odkładanie pieniędzy ... 202.
Potrzeba apteczki w domu ... 209.
Spis lekarstw do trzymania ... 212.
O urządzeniu sadzawki i stawu. ... 215.
Spis książek przydatnych na wsi ... 24.
Pszczelnik ... 226
Sposób topienia miodu i czyszczenia wosku. ... 228.
Jedwabniki ... 229.
Staranie około położnic i wychowanie dzieci. ... 232.
Dobroczynność ... 249.